O Departamento Municipal do Meio
Ambiente, em parceria com o Sindicato Rural de Catanduva e SENAR, trazem para
Itajobi o Curso gratuito de “Aproveitamento de Alimentos”!
O objetivo geral do curso é ensinar
aos participantes como preparar alimentos artesanalmente, aproveitando os
subprodutos agrícolas locais, para consumo familiar. Serão 2 dias de curso, com
aulas teóricas e práticas que orientarão sobre higiene, grupos alimentares,
preparo de alimentos com casca, folhas e talos, bem como os cuidados no
processamento.
Os interessados deverão comparecer
no Departamento do Meio Ambiente, (fundo da casa da lavoura) durante os dias 8,
9 e 10 de outubro, para realizar a inscrição. O curso é gratuito, com materiais
e refeições inclusos sendo aberto aos produtores, trabalhadores rurais e toda a
população maior de 16 anos.
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