O
Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e Sindicato Rural de Catanduva,
em parceria com a Prefeitura Municipal, através do Departamento do Meio
Ambiente, realizou mais um curso de Processamento Artesanal, dessa vez na
modalidade “frutas”. O curso foi realizado nos dias 08, 09 e 10 de setembro na
Sede da Entidade Casa de Maria.
Ao
todo 20 participantes aprenderam técnicas ministradas pela instrutora Vânia de
Araujo Lourençon, que resultou em receitas de compotas, geleias, frutas
cristalizadas, doces, etc.
Este
é mais um curso de sucesso que tem como um dos objetivos agregar valor aos
produtos do campo por meio do aproveitamento dos alimentos, além da
possibilidade de oferecer mais uma alternativa de renda para as famílias.
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